餐厅服务操作员 - 服务员 - 资助课程 - CAMPANIA地区PAR GOL计划

• 课程ID 2404
• 创建日期ID 2022年12月5日
• 类型 长期培训
• 所属SEP
• 23 - 旅游服务
• 状态 计划中
• 课程总时长 300小时
• 面授理论培训及相关地点持续时间 0小时
• 远程学习理论培训持续时间 210小时
• 在线学习理论培训持续时间 0小时
• 实践演习及相关地点的持续时间 0小时
• 实习持续时间 90小时 在已签署协议的公司
• 参与者参加的小时津贴 每个实际出席小时1欧元
• 参与公司
• ELIAN DI ELISABETTA FORLINGIERI S.A.S. VIA CERASELLE, 69 81059 CAIANELLO (CE)
• CASERTA独立工匠协会 VIA VERDI, 84 81100 CASERTA (CE) 面包、爱与幻想的面包店 TODISCO CARMINE VIA CERASELLE CAIANELLO (CE)

能力单元

以下是课程中将涉及的能力单元

食品安全自我控制系统的应用

准备命令和订单

为餐饮准备空间和环境

在桌子、自助餐和食品饮料柜台提供服务

在餐饮服务中迎接和协助客户

描述生产链所表达的需求

餐厅服务操作员 - 服务员负责根据工作场所的选择和指导布置桌子。他负责迎接客户，解释菜单，记录和传达订单，并在桌子上提供服务。最后，他准备账单并收取应付款项。他在餐饮公司、旅游接待公司和餐饮代理商工作。他可以作为员工工作，或以“随叫随到”的方式从事此职业。在员工合同时，这些工作也可以是季节性的。他与负责人和厨师互动，承担起对自己工作的责任。他亲自管理与客户的关系。