Corsi

OPERATORE AL BANCO DI PRODOTTI ALIMENTARI - Corso finanziato - Programma PAR GOL Regione Campania

ID PERCORSO 2399
DATA CREAZIONE ID 05/12/2022
TIPOLOGIA Formazione lunga
SEP DI APPARTENENZA
12 - Servizi di distribuzione commerciale
STATO Programmato
DURATA TOTALE DEL CORSO n. 300 ore
DURATA FORMAZIONE TEORICA IN PRESENZA E RELATIVE SEDI n. 0 ore
DURATA FORMAZIONE TEORICA IN DAD n. 210 ore
DURATA FORMAZIONE TEORICA IN FAD n. 0 ore
DURATA ESERCITAZIONI PRATICHE E RELATIVE SEDI n. 0 ore
DURATA STAGE n. 90 ore presso le aziende con le quali è stato sottoscritta convenzione
INDENNITÀ ORARIA RICONOSCIUTA AI BENEFICIARI PER LA PARTECIPAZIONE 1 Euro per ogni ora di effettiva presenza
AZIENDE ADERENTI
PANE DI UNA VOLTA DI PONE VERONICA VIA CONTRADA LAGOSCELLO, 3 81040 PIETRAVAIRANO (CE)
ASSOCIAZIONE AUTONOMA ARTIGIANI CASERTANI VIA VERDI, 84 81100 CASERTA (CE) PANIFICIO PANE AMORE E FANTASIO DI TODISCO CARMINE VIA CERASELLE CAIANELLO (CE)

UNITÀ DI COMPETENZA

Di seguito le unità di competenza che saranno trattate durante il corso:

Preparazione e vendita di prodotti alimentari

Cura dell'igiene e della pulizia degli spazi e delle attrezzature per la conservazione e la vendita di prodotti alimentari

Esecuzione delle attività di smistamento e stoccaggio dei prodotti alimentari

Descrizione delle esigenze espresse dalle filiere produttive

L'operatore al banco alimentare si occupa della vendita al banco di prodotti alimentari, fornendo ai clienti indicazioni sulla qualità e sulle caratteristiche dei prodotti in vendita, curando l'igiene e la pulizia degli spazi e delle attrezzature e l'esposizione dei prodotti all'interno del banco, controllandone la qualità alimentare, preparando e confezionando il prodotto secondo le richieste del cliente. In alcuni contesti si occupa anche delle attività di stoccaggio e movimentazione delle merci/prodotti. Lavora prevalentemente con contratto di lavoro dipendente in esercizi commerciali di piccole o grandi dimensioni e all'interno della Grande Distribuzione Organizzata. Può lavorare da solo o in squadre rispondendo del proprio operato al diretto responsabile.