OPÉRATEUR AU COMPTOIR DES PRODUITS ALIMENTAIRES - Cours financé - Programme PAR GOL Région Campanie

• ID DE LA VOIE 2399
• DATE DE CRÉATION ID 05/12/2022
• TYPE Formation longue
• SEP D'APPARTENANCE
• 12 - Services de distribution commerciale
• ÉTAT Prévu
• DURÉE TOTALE DU COURS 300 heures
• DURÉE DE LA FORMATION THÉORIQUE EN PRÉSENTIEL ET SITES RELATIFS 0 heures
• DURÉE DE LA FORMATION THÉORIQUE À DISTANCE 210 heures
• DURÉE DE LA FORMATION THÉORIQUE EN E-Learning 0 heures
• DURÉE DES EXERCICES PRATIQUES ET SITES RELATIFS 0 heures
• DURÉE DU STAGE 90 heures dans des entreprises avec lesquelles un accord a été signé
• INDEMNITÉ HOURLIÈRE RECONNUE AUX BÉNÉFICIAIRES POUR LA PARTICIPATION 1 Euro pour chaque heure de présence effective
• ENTREPRISES PARTICIPANTES
• PANE DI UNA VOLTA DI PONE VERONICA VIA CONTRADA LAGOSCELLO, 3 81040 PIETRAVAIRANO (CE)
• ASSOCIAZIONE AUTONOMA ARTIGIANI CASERTANI VIA VERDI, 84 81100 CASERTA (CE) PANIFICIO PANE AMORE E FANTASIO DI TODISCO CARMINE VIA CERASELLE CAIANELLO (CE)

UNITÉS DE COMPÉTENCE

Les unités de compétence suivantes seront abordées lors du cours:

Préparation et vente de produits alimentaires

Soins d'hygiène et de nettoyage des espaces et équipements pour la conservation et la vente de produits alimentaires

Exécution des activités de tri et de stockage des produits alimentaires

Description des besoins exprimés par les chaînes de production

L'opérateur au comptoir alimentaire s'occupe de la vente de produits alimentaires au comptoir, fournissant aux clients des indications sur la qualité et les caractéristiques des produits en vente, prenant soin de l'hygiène et de la propreté des espaces et des équipements et de l'exposition des produits au sein du comptoir, contrôlant leur qualité alimentaire, préparant et emballant le produit selon les demandes du client. Dans certains contextes, ils s'occupent également des activités de stockage et de mouvement des marchandises/produits. Ils travaillent principalement avec un contrat de travail salarié dans des établissements commerciaux de petite ou grande taille et au sein de la Grande Distribution Organisée. Ils peuvent travailler seuls ou en équipes, rendant compte de leur travail au responsable direct.