Cursos
Operador de Procesamiento de Carne - Curso Financiado - Programa PAR GOL Región Campania
- ID DEL CURSO 2430
- FECHA DE CREACIÓN DE ID 05/12/2022
- TIPO Formación larga
- SEP DE PERTENENCIA
- 02 - Producciones alimentarias
- ESTADO Programado
- DURACIÓN TOTAL DEL CURSO 300 horas
- DURACIÓN DE LA FORMACIÓN TEÓRICA PRESENCIAL Y SITIOS RELACIONADOS 0 horas
- DURACIÓN DE LA FORMACIÓN TEÓRICA A DISTANCIA 210 horas
- DURACIÓN DE LA FORMACIÓN TEÓRICA EN LÍNEA 0 horas
- DURACIÓN DE LAS EJERCITACIONES PRÁCTICAS Y SITIOS RELACIONADOS 0 horas
- DURACIÓN DE LA PRÁCTICA 90 horas en las empresas con las que se ha firmado un convenio
- INDEMNIZACIÓN POR HORA RECONOCIDA A LOS BENEFICIARIOS POR SU PARTICIPACIÓN 1 Euro por cada hora de asistencia efectiva
- EMPRESAS PARTICIPANTES
- MACELLERIA NORCINERIA DI SIMONE ALFIERI VIA ROMA, 60 81035 MARZANO APPIO (CE)
- SUPERMERCADO PELLICANO - LOMBARDO SRL AVENIDA EUROPA, 3 PIETRAMELARA (CE)
- SUPERMERCADO PELLICANO - LOMBARDO SRL C/ G. MARINELLI, 13 SPARANISE (CE)
- ÁREA DE EXPERTICIA
- Sacrificio y procesado inicial de carne
- Eliminación de materias primas y productos desechados en el sacrificio y el procesamiento de embutidos
- Realización de cortes y productos semi-elaborados de carne
- Cuidado del lugar de trabajo y las máquinas para el sacrificio y procesamiento de carne
- DESCRIPCIÓN DE LAS NECESIDADES EXPRESADAS POR LAS CADDENAS DE PRODUCCIÓN
- La necesidad de formar a un operador de procesamiento de carne está representada por las numerosas solicitudes de empresas del sector de producciones alimentarias que buscan personal capacitado y especializado en el sacrificio y la primera transformación de la carne, eliminación de materias primas y productos desechados durante el sacrificio y procesamiento de embutidos, realización de cortes y productos semi-elaborados de carne, cuidado del lugar de trabajo y las máquinas para el sacrificio y procesamiento de carne.