Kurse
Neapolitan Pizzaiolo - Geförderter Kurs - PAR GOL Programm Region Kampanien
- KURS-ID 2420
- ERSTELLDATUM 05/12/2022
- ART Langzeit-Ausbildung
- RELEVANTER BEREICH
- 23 - Tourismusdienstleistungen
- STATUS Geplant
- GESAMTDURCHHOLD DES KURSES 350 Stunden
- DAUER DER THEORETISCHEN SCHULUNG IM PRÄSENZ UND RELATIVEN STANDORTEN 0 Stunden
- DAUER DER THEORETISCHEN AUSBILDUNG IM DISTANZLEARNING 210 Stunden
- DAUER DER THEORETISCHEN AUSBILDUNG IM E-LEARNING 0 Stunden
- DAUER DER PRAKTISCHEN ÜBUNGEN UND RELATIVEN STANDORTEN 0 Stunden
- DAUER DES PRAKTIKUMS 140 Stunden bei Unternehmen, mit denen ein Vertrag unterzeichnet wurde
- STUNDENVERGÜTUNG FÜR TEILNEHMER FÜR DIE TEILNAHME 1 Euro für jede Stunde tatsächlicher Anwesenheit
- TEILNEHMENDE UNTERNEHMEN
- LA TAVERNA DI POLDO VIA ABRUZZI, 50 81058 VAIRANO PATENORA (CE)
- AUTONOME VEREINIGUNG DER HANDWERKSKAMMER CASERTA VIA VERDI, 84 81100 CASERTA (CE)
- KOMPETENZEINHEIT
Anwendung des Selbstkontrollsystems für die Sicherheit von Lebensmitteln
Sorgfalt bei der Beschaffung und Lagerung von Rohstoffen und Halbfertigerzeugnissen
Zubereitung und Backen von Pizza und Focaccia
BESCHREIBUNG DER VON DEN PRODUKTIONSKETTEN AUSGEDRÜCKTEN BEDÜRFNISSE
Laut einer Statistik von Confimprese zeigt die Gastronomie einen Wachstumstrend mit einem Anstieg von 11,4 % der Verkäufe im Juni 2022 im Vergleich zu 2021. Die Suche nach qualifizierten Fachkräften ist fortlaufend, insbesondere nach Pizzaioli.